जानिए What is Greek Yogurt Called in Hindi?

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ग्रीक योगर्ट आपको बड़ा विलायती शब्द लग रहा होगा परन्तु ऐसा नही है। actually the meaning of Greek Yogurt in Hindi is Very Simple. ग्रीक योगर्ट का ओरिजिन मिडिल ईस्ट से हुआ है। बहुत से लोग ग्रीक योगर्ट की हिंदी मीनिंग जानने के लिए बेताब रहते हैं। मेरे एक दोस्त ने मुझसे पूछ लिया तब मुझे इसका जवाब सूझा।

Greek yogurt in hindi
Greek Yogurt in Hindi

The Answer of This Question is that Greek Yogurt is called “Chhani hui dahi” or “Latki hui dahi” in Hindi. ग्रीक योगर्ट कुछ ऐसी वैसी चीज़ नही है ये एक प्रकार का दही ही है बस इसे छान लिया जाता है। बस इसे बनाने का तरीका थोड़ा अलग होता है और इसमे साधारण दही (curd/yogurt) से ज़्यादा प्रोटीन पाया जाता है। 100 ग्राम ग्रीक योगर्ट में 109 किलो कैलोरी ऊर्जा होती है। Greek Yogurt के काफी फायदे हैं। आपको जानना चाहिए।

What is the The Benefits or Advantage of “Greek Yogurt” in Hindi? (ग्रीक योगर्ट के फायदे हिंदी में क्या-क्या हैं)

ग्रीक योगर्ट के बहुत फायदे हैं। ग्रीक योगर्ट के फायदे इतने हैं कि आप सोच भी नही सकते। चलिये एक-एक करके गिनाता हूँ।

  • यह मांसपेशियों के लिए काफी फायदेमंद है।इसमे पाये जाने वाले अमिनोएसिड की वजह से ज़िम में वर्कऑउट करने वाला दर्द दूर किया जा सकता है। इसे जिम करने के बाद शहद या केले के साथ खाना चाहिए, प्रोटीन भी काफी होता है। प्रोटीन पाउडर जैसे बेकार के चक्कर में न पड़कर ऐसी लाभकारी चीज़ खाना सही रहेगा।
  • केवल जिम वालों के लिए ही नही बल्कि अगर आप जिम नही भी जाते तो प्रोटीन तो चाहिए न। तो सोचना क्या है, आप भी शहद या केले के साथ खाइए।
  • अगर आप नमक बहुत खाते हैं तो आपके लिए greek yogurt वरदान साबित होगा क्योंकि इसमे पोटैशियम पाया जाता है जो नमक के असर को कम करता हैं
  • अगर आप थायराइड या वजन बढ़ने आदि से परेशान हैं तो भी नित्य इसका सेवन करने से वजन सामान्य रहता है।
  • इसमे पाये जाने वाले विटामिन B12 से भी ऊर्जा मिलती है । बच्चों के लिये ये बहुत अच्छा है।
  • इसमे कैल्शियम भी पाया जाता है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है।

ये तो थे ग्रीक योगर्ट के कुछ चुने हुए प्रमुख फायदे। परन्तु इसके और भी फायदे हैं। आप ट्रेलर से समझ गए होंगे कि मूवी कैसी है।

What is the Recepie Of Greek Yogurt in Hindi? ग्रीक योगर्ट बनाने की रेसिपी क्या है? How to make Greek Yogurt?

मेरे प्यारे दोस्तों ग्रीक योगर्ट बनाना कोई रॉकेट साइंस नही है,आप इसे बाहर से भी खरीद सकते हैं या फिर ख़ुद भी बना सकते हैं। आपको स्टेप बाई स्टेप इसकी रेसिपी बताते हैं।

Greek Yogurt Recepie in Hindi

इंग्रेडिएंट्स- 4 cup milk ( 4 कप दूध)

  • दूध को गर्म करें।
  • जब बुलबुले आने लगें तो गैस बंद कर दें।
  • दूध को लगभग एक घण्टे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  • अब इसका दही जमा दें।
  • अब किसी कटोरे या भगौने के ऊपर रबड़ से एक कपड़ा बांध दें। और दही रख दें।
  • जब इसका पानी छन जाएगा तब बची मलाई को फ्रिज में रख दें ठंडा होने दें।
  • अब आपका ग्रीक योगर्ट तैयार है,आराम से फ्रूट या शहद किसी के भी साथ खाएं।

Top Brands Of Greek Yogurt in Hindi

आइए ग्रीक योगर्ट के कुछ टॉप ब्रांड्स जान लिये जाएं। अगर आप ख़ुद से नही बनाना चाहते तो आप खरीद सकते हैं। ये रहे-

  • कोकोबेरी (Cocoberry)
  • रेड मैंगो  (Red Mango)
  • किवी किस  (Kiwi Kiss)
  • योगरबेरी (Yogurberry)
  • अमूल  (Amul)
  • नेस्ले  (Nestle)
  • मदर डेयरी  (Mother Dairy)
  • ब्रिटानिया  (Britannia)

Difference between Curd and Greek yogurt in Hindi

साधारण दही और ग्रीक योगर्ट में कुछ अंतर है । ये अंतर जान लीजिए तब आपकी ग्रीक योगर्ट खाने में दिलचस्पी और होगी।

Greek Yogurt (ग्रीक योगर्ट)Curd (साधारण दही)
ग्रीक योगर्ट अपेक्षाकृत महंगा आता है।साधारण दही अपेक्षाकृत सस्ता आता है।
एक कप ग्रीक योगर्ट में 23 ग्राम प्रोटीन होता है। एक कप साधारण दही में मात्र 14 ग्राम प्रोटीन होती है।
साधारण दही के मुकाबले कम चीनी होती है जो कि डायबिटीज के मरीज के लिए फायदेमंद है।यह अधिक चीनी की वजह से नुकसानदेह है।
फैट की मात्रा अधिक होती है, दुबले होना है तो कम फैट वाला खाएं।इसमे औ होती है।
साधारण दही के मुक़ाबले आधा सोडियमग्रीक योगर्ट के मुकाबले दोगुना सोडियम
कम कार्बोहाइड्रेट होता है पर मीठा मिलाने पर बढ़ाया जा सकता है।अधिक कार्बोहाइड्रेट।
अच्छा हेल्थी ऑप्शन है।✅✔️ये ❌❌

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